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選購蔬菜的小技巧。

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選購蔬菜的小技巧。

發(fā)布日期:2018-03-27 作者: 點(diǎn)擊:

常聽到別人在說要多吃蔬菜水果,假如自己做飯的話,那么必定離不開蔬菜,喜歡吃蔬菜,無蔬菜不歡的那么就涉及到買菜的問題,現(xiàn)在生活在鄉(xiāng)村里,總會覺得市場上的菜有農(nóng)藥,沒有小時分生活在農(nóng)村的蔬菜那么綠色健康,可是不得已還是會買,那么就要留意一些常見的幾種蔬菜選購的小技巧。
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西紅柿的選購

  重慶蔬菜配送中心介紹:信任很多人都喜歡吃西紅柿,挑選的時分就不要購買青色的以及果蒂部位是青色的西紅柿,因?yàn)檫@樣的不只營養(yǎng)成分少,而且有的有必定的毒性,吃了簡單讓人 腹瀉,購買的時分要挑選圓潤的色澤紅透的這樣的含糖量較多,味也濃。

  蒜苔的選購

  要條長而且脆嫩的枝條濃綠莖部白色的這樣的蒜苔比較新鮮。不要挑選尾部是黃的莖部也比較粗老,頂端開花的這樣的就是很老的吃起口感也欠好。

  黃瓜的挑選

  重慶蔬菜配送中心介紹:黃瓜能夠分為多刺、少刺和沒有刺的一般多刺的滋味香脆,口感好,而沒刺的滋味較淡,可是不管挑選哪種,都要選瓜形直長、質(zhì)地新鮮的

  芹菜的選購

  要挑選葉子碧綠不枯黃的芹菜,假如蔡梗粗壯,能夠用手指捏一下,一般來說實(shí)心菜梗的芹菜要比空心菜梗的好吃。

  茄子的選購。

  重慶食堂托管蔬菜配送中心介紹:挑選茄子的時分要用手握一下茄身,微軟而且粘滯的嫩茄子,假如堅(jiān)硬潤滑的就是老茄子,假如茄子表面油亮度不高而且有褶皺,闡明茄子現(xiàn)已不新鮮了。







  

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